Thích mê trước 5 món ăn cực kì ngon đặc trưng trong nền ẩm thực xứ Hàn

Hàn Quốc là đất nước níu chân khách du lịch khắp thế giới với thiên nhiên tươi đẹp bốn mùa. Ẩm thực Hàn Quốc đem đến cho du khách không chỉ những món ăn ngon với màu sắc rực rỡ mà ở đó còn có những tinh tế, bản chất của văn hóa người Hàn Quốc.Một hành trình khám phá ẩm thực xứ sở kim chi, đừng bỏ quên 5 món ăn ngon này nhé.

Bánh gạo Tteokbokki:

Là món bánh gạo nếp xào cay hấp dẫn, món ăn đường phố rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc.. Tteokbokki được xắt thành từng khúc hình trụ, sau đó nấu cùng với thịt, rau, trứng cộng với tương ớt cay cho dậy mùi đặc trưng. Thực khách ngay sau khi gọi món ăn này sẽ được nhà hàng rắc thêm cho một chút vừng rang thơm lừng. Những chiếc bánh gạo dẻo mềm, hòa quyện với vị cay thơm của nước sốt màu đỏ sáng bong này cũng là món ăn vặt được giới trẻ các nước rất ưa thích không chỉ ở Hàn Quốc.

Thịt nướng Bulgogi:

Đối với Bulgogi, thịt phải được ướp ít nhất 4 giờ với dầu mè, xốt đậu nành, đường, tỏi, hành, gừng, rượu vang và hạt tiêu đen. Chính gia vị ướp trong bulgogi làm món ăn mềm, thơm ngon đậm đà và mang một sắc thái riêng mà ai cũng có thể cảm nhận được. Khi ăn Bulgogi, người thường gói nó vào rau diếp, lá vừng hay các lá khác và cách ăn này mang lại vị giác chân thực hơn và nhiều dinh dưỡng hơn là chỉ ăn Bulgogi không. Với các lý do này, món Bulgogi mang lại đầy đủ hầu hết các chất dinh dưỡng và cực kì ngon miệng.Bulgogi là món ăn được yêu thích nhất của người dân nơi đây cũng như du khách đến thăm.

Bibimbap-cơm trộn Hàn Quốc:

Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Hàn Quốc, tuyệt ngon mà lại đầy đủ dinh dưỡng. Cơm nóng được bỏ vào trong thố đá vẫn giữ mãi sức nóng được bày lên đủ màu sắc với xanh của rau cải bina,cà rốt thái sợi, bí ngòi xanh ngọt và một ít giá đỗ.Vào tiết trời se se lạnh, một thố cơm nóng cùng một ít thịt xào cắt nhỏ và trứng ốp la. Để tăng thêm phần đặc sắc cho cơm trộn, hãy bỏ vào một ít tương ớt Hàn Quốc để thêm cay cay, kích thích khẩu vị nhé.Nào cùng trộn cơm thôi nào!

>>Xem thêm:

5 món mì không thể cưỡng lại khi đến Hàn Quốc

7 món cay xé lưỡi ở Hàn Quốc ăn ngon quên đường về

Mỳ tương đen :

Mỳ tương đen với những sợi mỳ to, mềm mại ăn cùng với sốt đen được làm từ tương đậu.Với các nguyên liệu được thái nhỏ như thịt heo, hải sản, bí ngòi,... mì tương đen khiến người ăn thích ăn mãi ăn mãi. Mì tương đen đem đến niềm hạnh phúc cho người ăn, giải tỏa những buồn phiền. Cảm giác hút từng sợi mỳ mềm mại ,với một ít tương đen dính trên mép miệng nhìn nhau thật vui.

Canh kim chi :

Buổi tối giữa tiết trời se lạnh bên nồi cơm nóng hổi là một nồi canh kim chi đúng kiểu Hàn Quốc đang còn nghi ngút khói, cả gia đình quây quần bên nhau sẽ tạo nên một không khí đầm ấm giữa những ngày se lạnh thật tuyệt đúng không nào.Canh kim chi giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt ,cay cay cùng với thịt heo béo và đậu hũ non mềm mại.Đây còn là món canh giải rượu của người Hàn Quốc.Nếu đi du lịch đến Hàn Quốc, đừng bỏ lỡ món canh kim chi này để làm ấm người nhé.

Thiên đường ẩm thực còn vô vàn món ngon đang đợi bạn.Chúc bạn có một hành trình khám phá ẩm thực Hàn Quốc được thưởng thức nhiều món ăn ngon miệng và vui vẻ bên người thân, bạn bè nhé.

BTV : Tường Vy